(AGI) - Sassari, 2 ago. - Si ripetera' il 6 agosto a Sassari la"Ciogghitta d'oro", l'unica gara al mondo di "succhiatura" dilumachine ("ciogghitta" in sassarese), uno dei piatti tipicidella tradizione cittadina. Cinquanta chili di lumachinesaranno cucinate con aglio, prezzemolo e peperoncino e dateletteralmente in pasto ai partecipanti. I vincitori dellacompetizione, a coppie, saranno coloro che, in due minuti ditempo, riusciranno a mangiare il maggior numero di lumachinesenza romperne il guscio. L'evento, curato dall'associazioneAbbi', si ripete per il settimo anno con un successo dipubblico sempre crescente: dalla prima edizione, allestita inuna via cittadina, si e' arrivati l'anno scorso a contarediecimila presenze. La "Ciogghitta" 2014, vista la straordinariapartecipazione, si trasferira' per questo nella piu' capientepiazza Universita'. Obiettivo dei concorrenti sara' superare icampioni in carica che l'anno scorso hanno svuotato 115lumachine in 120 secondi. Alla gara principale si affianchera'una gara di traduzione dall'italiano al sassarese, il "Gremioaward" (che richiama i gremi, antiche associazioni di arti emestieri della citta'). La novita' di quest'anno e' unapartnership con undici ristoranti cittadini che fino al 30agosto proporranno a prezzi popolari ricette a base di lumache,riassunte in un vademecum, la "CiogGuida d'oro", tradotta anchein inglese per i turisti. La manifestazione e' stata presentatastamane in una conferenza stampa dall'ideatore dellamanifestazione, Lillo Carboni, insieme a Daniele Coni e LauraCalvia della compagnia teatrale Bobo' Scianel che condurrannola serata. (AGI)Ss1/Sol