(AGI) - Roma, 15 apr. - Sono stati presentati e degustati oggia Roma, i primi spumanti Abruzzo Dop ottenuto dalle uveautoctone abruzzesi: Montepulciano, Cococciola, Montonico,Passerina e Pecorino. "La degustazione di oggi", ha detto LinoOlivastri, enologo di Citra (azienda vinicola con sede aOrtona) e responsabile del progetto, "e' stata un nuovoimportante passo di un percorso partito dalla produzione deivini base presentati a Dusseldorf (Prowein) e Verona(Vinitaly). Si tratta bollicine ottenute con il MetodoClassico, che hanno ancora molto tempo per evolversi suilieviti, come prevede il disciplinare di produzionedell'Abruzzo D.o.p., ma che fin d'ora ci da' utili indicazioniper il nostro lavoro". "Momenti di confronto come quello dioggi, in cui abbiamo offerto la possibilita' di assaggiarenello stesso contesto sia i vini base che i relativi spumanti",ha aggiunto Alessandro Bocchetti, giornalista enogastronomico,"sono importanti perche' ci consentono di avere un riscontroimmediato e tangibile da parte dei nostri follower,propedeutico per il prosieguo del progetto". Prodotti con uvedella vendemmia 2014, i primi spumanti Abruzzo Dop sarannolanciati in tutto il mondo nel 2015 nella versione MetodoMartinotti e, dopo un riposo sui lieviti di 36 e 48 mesi, nellaversione Metodo Classico e Metodo Classico Millesimato. "Diamogrande importanza a questo progetto, ha aggiunto il presidentedi Citra, Valentino di Campli, "nel quale abbiamo coinvolto lenostre nove cantine associate e gli oltre 3.000 soci vignaioli,con la partnership di C.Ri.V.E.A. e dell'Universita' diTeramo". "Il progetto di spumantizzazione dei nostri vitigni",ha concluso Lino Olivastri, "e' un'importante opportunita', siaper la vitivinicoltura che per la promozione territorialeabruzzese, affinche' il 'brand Abruzzo' sia sempre piu'riconoscibile e individuabile in ambito internazionale". (AGI)