(AGI) - Washington, 20 ott. - Le bibite zuccherate e gassatepossono accelerare l'invecchiamento tanto quanto fa il fumo. Ungruppo di ricercatori della University of California di SanFrancisco ha infatti scoperto che i danni provocati da questebevande vanno ben aldila' del solo aumento di peso, maaumentano anche la velocita' con cui le cellule invecchiano. Lostudio, pubblicato sull'American Journal of Public Health, hadimostrato che le persone che hanno bevuto l'equivalente di duelattine di cola al giorno subiscono variazioni nel Dna dicellule rendendole piu' vecchie di 4,6 anni. Una sola bibita al giorno, invece, ha reso le cellule piu'vecchie di 1,9 anni. Per arrivare a queste conclusioni gliscienziati hanno analizzato migliaia di campioni di Dna,prelevati da 5.309 persone di eta' compresa tra i 20 e i 65anni. Lo scopo era quello di verificare se chi beveregolarmente bibite gassate ha i telomeri, le strutturemicroscopiche che si trovano all'estremita' dei cromosomi e cheproteggono il Dna dai danni, piu' corti. Studi precedenti hannodimostrato che piu' corti sono i telomeri maggiori sono irischi di sviluppare malattie e di morire precocemente. Ebbene,i risultati di quest'ultimo studio hanno permesso di scoprireche le persone che bevono regolarmente bibite zuccherate egassate avevano telomeri significativamente piu' corti.L'effetto delle bibite gassate sui telomeri e' sembrato airicercatori molto simile a quello del fumo. "Questa e' la primadimostrazione che la soda e' associata con l'accorciamento deitelomeri", ha precisato Elissa Epel, che ha coordinato lostudio. (AGI).