Colpo grosso in Australia, rubate 400mila ostriche
- Ostriche bretoni al piatto
AGI - Colpo grosso in Australia dove circa 400mila ostriche per un valore di più di 214mila euro sono state rubate da un allevamento vicino a Taree, a nord di Sydney. La polizia del Nuovo Galles del Sud ha riferito che sono stati rubati oltre trecento sacchi e che, anche se il furto risale "all'inizio di quest'anno", è stato denunciato solo ieri.
La polizia australiana, che ha lanciato un appello al pubblico invitandolo a farsi avanti qualora avesse utili informazioni sul furto, ha anche reso noto di essere alla ricerca di ladri.
Le ostriche sono un alimento base dei menù del brunch e dei buffet di pesce in tutta l'Australia, con varietà locali famose per il loro sapore ricco e cremoso. Il coltivatore di ostriche Ryan Freeman ha detto all'emittente nazionale ABC di aver perso un terzo del suo allevamento: "Il furto avrà un grosso impatto per noi che a Natale avremo una inferiore disponibilità di ostriche. I ladri ci hanno preso di mira perchè potranno venderle nelle prossime festività natalizie", ha aggiunto con amarezza.