(AGI) - Washington, 8 gen. - Un avocado al giorno leva ilcardiologo di torno. Uno studio della Pennsylvania StateUniversity, pubblicato sul Journal of the American HeartAssociation, ha infatti scoperto che questo alimento e' ingrado di tenere a bada il colesterolo cattivo, riducendo ilrischio di avere un attacco cardiaco. Nello studio sono staticoinvolti 45 pazienti sani, in sovrappeso o obesi di eta'compresa tra i 21 e i 70 anni. Per due settimane i ricercatorihanno chiesto ai partecipanti di seguire la tipica dieta di unamericano medio, cioe' con il 34 per cento di calorieprovenienti da grassi, il 51 per cento da carboidrati e il 16per cento da proteine. In seguito, i partecipanti sono statisuddivisi in modo da far seguire loro tre diete diverse perabbassare il colesterolo. In particolare, un gruppo ha seguitouna dieta a basso contenuto di grassi che non prevedeva ilconsumo di avocado; un secondo gruppo ha seguito una dieta amoderato contenuto di grassi anche senza avocado; e un terzogruppo una dieta a moderato contenuto di grassi con il consumodi un avocado al giorno. Le diete sono state seguite per 5settimane. Durante tutto il periodo di studio i ricercatorihanno effettuato esami del sangue a campione sui soggetti. Dairisultati e' emerso che, nonostante la dieta a basso contenutodi grassi avesse un minor apporto calorico rispetto agli altridue a medio contenuto (24 per cento di calorie da grassi controil 34 per cento), le analisi del sangue hanno rivelato che allafine della dieta che comprendeva gli avocado il livello dicolesterolo LDL era calato di 13 punti e mezzo in confronto alvalore medio (13,5 milligrammi per decilitro in meno).Addirittura il doppio se comparato col valore riscontrato dopola dieta a basso contenuto di grassi (7,4 mg/dl in meno)."Questo dimostra che l'apporto di acidi grassi monoinsaturifornito dagli avocado riesce a far calare drasticamente ilcolesterolo cattivo", ha detto afferma Penny M. Kris-Etherton,presidente dell'American Heart Association's NutritionCommittee e coordinatore dello studio. (AGI)-