上交会:Italmenu公司为中国的新中产阶级提供意大利食品

意迅社（AGI）, 4月 20 日 –意大利的食品与饮料企业现身于第四届中国（上海）国际技术进出口交易会。如今这一行业的产品越来越多地出现在中国新一代中产阶级的餐桌上。虽然貌似与科技和智能城市专题毫无关系，但是却代表着意大利体系中的质量一环。不仅从项目来讲，也与食品安全紧密相关。“我们的目标是使企业在食品及饮料领域中能够通过体系展现进入中国市场。那里还存在着许多问题，特别是快速消费品。这不是单个公司能解决的问题，需要国家去面对，还需依靠机构合作及企业联盟”。 意大利Coop食品及超市集团的中国合作方Italmenu （欧仙馔）首席执行官佛尔尼(Guido Forni)在意迅社采访中如是说。

中国的中产阶级不仅要求城市更适于生活，也想要更高质的生活，当然也包括享用更优质的食品。佛尔尼表示，“意大利在这方面能够扮演重要角色，并吸引越来越多的消费者”。他说，“中国对来自于各地的每批进口食品都进行严格的控制和检测，所以这些进口食品要比一般中国食品安全得多。另外，意大利在食品安全上的法律政策比别的欧洲国家更为严格，特别是在防腐剂和化学添加剂方面。

意大利的农业食品行业所面临的最大挑战就是否能吸引更多的中国消费者。如按照中国的“十三五”规划，中、短期内应保持增长态势。“意大利完全能满足高质量产品的需求，这是我们的目标。这从我们对生产质量以及控制上就可明显看出。中国人有着不断增长的需求，特别是中产阶级，他们需要此类产品。”