Alimentare: "Latte in Festa",in Trentino 2 appuntamenti in agosto

(AGI) - Roma, 16 ago. - L'evento ideato per valorizzare i prodotti della filiera...

(AGI) - Roma, 16 ago. - L'evento ideato per valorizzare i prodotti della filiera bianca trentina sara' riproposto in Val di Rabbi e in Val di Fiemme per un weekend tra gare di mungitura, "caserade", laboratori nelle malghe Dopo l'ottima accoglienza registrata a luglio Latte in Festa sara' replicato anche ad agosto, dal 19 al 21, in Val di Rabbi e in Val di Fiemme. L'evento, dedicato alla valorizzazione del latte trentino e degli altri prodotti lattiero caseari di qualita', e' stato ideato e curato da Trentino Marketing con il coinvolgimento di numerosi partner del territorio: quattro Apt di ambito, le Strade dei formaggi e della mela, Latte Trento, il Consorzio Trentingrana e la Federazione trentina degli allevatori. L'obiettivo dell'iniziativa e' sensibilizzare ospiti e residenti ad un maggior consumo di latte trentino, offrendo opportunita' insolite e anche divertenti per apprezzare e conoscere un prodotto di qualita' unitamente a tutti i suoi derivati: formaggi, burro e ricotte, autentiche eccellenze dell'agroalimentare trentino. Per il secondo weekend di Latte in Festa, dal 19 al 21 agosto, in Val di Fiemme saranno quattro i teatri dell'evento. Malga Sadole ospita da venerdi' 19 un appuntamento di "Albe in malga for family". Numerosi gli eventi in quota in programma anche sabato 20 agosto tra giochi per bambini, wellness a cielo aperto con le creme a base di latte di capra, passeggiate guidate e tante golosita' a base di latte e formaggi a km zero. Nella stessa giornata a Predazzo sono in programma il "Laboratorio del casaro" per i bambini, giochi, un tour - degustazione e pasta party. A Malga Daiano domenica 21 la festa prosegue tra laboratori di cucina teatralizzati dedicati al latte e ai formaggi, dimostrazioni di "caserade" e naturalmente tante golosita'. Nel pomeriggio a Cavalese appuntamento in piazza Dante per uno spettacolo itinerante. I bambini potranno cimentarsi nell'arte dei casari o avvicinare mucche e capre, per i genitori invece "Apericena in Bianco" con musica dal vivo.
Nelle stese giornate Latte in Festa fara' tappa anche in Val di Rabbi. Alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio sono in programma degustazioni, show-cooking, eventi, spettacoli, laboratori per bambini e famiglie. Teatro degli eventi le localita' Plan e Malga Fratte, collegate per l'occasione da una passeggiata tematica scandita da pannelli sul latte, la mucca, il lavoro nella stalla e nel caseificio. Anche a Rabbi saranno allestiti "corner" dedicati ai diversi prodotti lattiero caseari, dal Casole't ai Nostrani, ai caseifici locali e alle malghe della zona che proporranno i loro prodotti. Si potranno inoltre scoprire i trattamenti al latte disponibili alle Terme di Rabbi e non mancheranno divertenti laboratori.(AGI)
Bru