Gastronomia: Mortadellabo',degustazioni e abbinamenti 'verticali'

(AGI) - Bologna, 6 ott. - Degustazioni tematiche, guidate daesperti e abbinamenti 'verticali' - con aceto balsamicotradizionale, pignoletto, birra, piadina romagnola e parmigianoreggiano - consentiranno di affinare le emozioni sensoriali.C'e' anche questo nel programma della terza edizione diMortadellabo', la manifestazione dedicata alla MortadellaBologna IGP che si presenta nel centro storico di Bolognaattraverso assaggi, abbinamenti, ricette, aneddoti, racconti edeventi. Oltre ai numerosi FoodTruck in via Rizzoli, cheproprorranno le loro prelibatezze ad appassionati e visitatori,FoodBike personalizzate in "Mortadella Style" percorreranno leprincipali vie del centro distribuendo la classica rosettafarcita con Mortadella

(AGI) - Bologna, 6 ott. - Degustazioni tematiche, guidate daesperti e abbinamenti 'verticali' - con aceto balsamicotradizionale, pignoletto, birra, piadina romagnola e parmigianoreggiano - consentiranno di affinare le emozioni sensoriali.C'e' anche questo nel programma della terza edizione diMortadellabo', la manifestazione dedicata alla MortadellaBologna IGP che si presenta nel centro storico di Bolognaattraverso assaggi, abbinamenti, ricette, aneddoti, racconti edeventi. Oltre ai numerosi FoodTruck in via Rizzoli, cheproprorranno le loro prelibatezze ad appassionati e visitatori,FoodBike personalizzate in "Mortadella Style" percorreranno leprincipali vie del centro distribuendo la classica rosettafarcita con Mortadella Bologna IGP. I fondi raccolti inquest'ultima iniziativa saranno reinvestiti per la citta'poiche' contribuiranno alle attivita' di restauro della statuadel Nettuno, uno dei simboli piu' noti di Bologna. (AGI)Ari