Enogastronomia: la carbonara che piace al turista e' di stagione
(AGI) - Roma, 1 ott. - Chiedono piatti tipicamente made inItaly spesso con cappuccino per chiudere il pasto masoprattutto vogliono mangaire la pasta quando arrivano a Roma.La pasta e' il piatto piu' amato dai turisti e le ricette piu'apprezzate sono la amatriciana e la carbonara. Ed e' suquest'ultima che punta il nuovo bistrot che ha aperto le portenegli ex mulini Biondi sotto il ponte dell'Industria a Romanoto comunemente come Ponte di Ferro. La new entry dellaristorazione romana, dei fratelli Alessio e Fabio Mattaccini sichiama Bibere e questa volta in tema di