Crisi: per Parmigiano peggio del terremoto, chiusa 1 stalla su 4
(AGI) - Roma, 5 mar. - La crisi fa piu' danni del terremoto conla scomparsa di quasi una stalla su quattro impegnata nellaproduzione del latte per il Parmigiano Reggiano e la perditadrammatica di migliaia di posti di lavoro negli allevamenti enei caseifici, rispetto al 2007. E' quanto emerge dal "Dossiersul mercato del Parmigiano Reggiano, tra crisi ed opportunita'"presentato dalla Coldiretti nella mobilitazione in piazza perla prima volta del popolo del Parmigiano, con migliaia diproduttori, casari, stagionatori, gastronomi e consumatori. Asupporto dell'iniziativa e' stato lanciato su twitter l'#hashtag #ParmigiAmo. A rischio