Alimentare: Unaitalia lancia campagna contro falsi miti su pollo
(AGI) - Roma, 23 giu. - A tavola gli italiani scelgono il polloanche se persistono pregiudizi e falsi miti in tema disicurezza della produzione. Otto italiani su 10 consumano lacarne di pollo almeno una volta alla settimana e 7 su 10 laconsidera, tra tutte le carni, la migliore da un punto di vistanutrizionale, ricca di proteine e povera di grassi. E' quantorivela un sondaggio Doxa per UnaItalia - Unione Nazionale dellefiliere agroalimentari delle carni e delle uova. Eppure,nonostante il 73% degli intervistati affermi che la carne dipollo e' sicura e 8