Alimentare: 5 Universita' per valorizzare prodotti tipici Lazio
(AGI) - Roma, 12 mar. - Un network di cinque universita' delLazio che mette il proprio know-how scientifico in campoagroalimentare a disposizione delle aziende di settore, percontribuire al miglioramento dei processi di produzione,conservazione e sicurezza alimentare di alcune 'eccellenze'regionali: e' la sinergia resa possibile dal progettoTipitec(TIpicizzazione Prodotti Italiani tramite Tecnologie), dellaquale l'Universita' Campus Bio-Medico di Roma e' capofila. Ilprogetto e' arrivato primo tra quelli vincitori del bando suitemi di Expo 2015 indetto da Lazio Innova, societa' regionaleper lo sviluppo a sostegno delle imprese. Con il CampusBio-Medico partecipano anche gli