Pizza Unesco: Renzi, riconoscimento è stimolo per il futuro

"L'arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come patrimonio Unesco è un simbolo bellissimo di quello che l'Italia è stata. Ma è simbolo anche di ciò che dovremo essere", scrive Matteo Renzi su Facebook. "La cura per la tradizione, la passione per il cibo, la capacità di farsi rappresentare all'estero dai nostri prodotti sono - prosegue il segretario Pd - elementi essenziali del nostro futuro. Andiamo verso un futuro di robot e innovazioni tecnologiche: proprio per questo avremo sempre piu' bisogno di radici, di identità, di qualità, di gusto. Le più grandi catene al mondo di pizza non sono italiane così' come pure e' straniera la maggioranza dei prodotti che hanno il nome che suona italiano venduti nel mondo".