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Il Padiglione KIP International School inaugura oggi la settimana dedicata alla dieta mediterranea con l'evento "Territori della dieta mediterranea 2015, Patrimonio culturale immateriale dell'umanita' dell'UNESCO". All'evento saranno presenti le autorita' locali, gli Ambasciatori e i Consoli in Italia delle Comunita' Emblematiche della Dieta Mediterranea insieme al Sindaco di Pollica e coordinatore della rete dei Territori della dieta mediterranea 2015, Stefano Pisani e il professore Pier Luigi Petrillo, membro della Commissione Nazionale per l'UNESCO.
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Al padiglione KIP International School, le rappresentanze delle Comunita' emblematiche della dieta mediterranea parteciperanno a una tavola rotonda incentrata sul ruolo dei cibi tipici del bacino del Mediterraneo per l'interazione sociale, la salvaguardia del territorio e la biodiversita'. La dieta mediterranea verra' indagata come elemento garante della conservazione e dello sviluppo dei mestieri tradizionali delle comunita' del Mediterraneo, nelle quali le donne hanno un ruolo fondamentale per la trasmissione della conoscenza delle tecniche produttive.
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Lo storico della cultura enogastronomica, Tommaso Lucchetti, interverra' all'evento che si concludera' con la musica, le danze e le tradizioni del Mediterraneo.
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