SEMESTRE UE, CON "SITICIBO" ITALIA DICE STOP AGLI SPRECHI ALIMENTARI
(VELINO) Roma, 9 Lug - Il Semestre di presidenza italianadell'Ue si apre all'insegna della lotta agli sprechialimentari. E' stato infatti concluso nei giorni scorsi unimportante accordo con il Banco Alimentare per il recupero delcibo, che vedra' il coinvolgimento delle societa' di cateringinteressate. Grazie al programma del Banco Alimentare"Siticibo" sara' quindi possibile recuperare gran parte delleeccedenze della ristorazione prevista per cene ufficiali eriunioni informali delle delegazioni. "Siticibo" recupera cibocucinato ma non servito, alimenti freschi inutilizzati - comefrutta, verdura, pane, dolci - da catering, hotel, mense,aziendali e ospedaliere, refettori scolastici, esercizi