AGI/Vista - "La miscelazione il grande inganno, un prodotto che viene miscelato, l'olio vergine con l'olio extravergine, e diventa tutto extravergine, l'unica caso, caso in cui in una filiera il sottoprodotto diventa prodotto. Assolutamente questa attivit sottrae reddito ai nostri olivicoltori e sottrae ricchezza ai territori. Abbiamo bisogno di pi controlli, controlli evoluti, controlli efficaci, controlli che prendano spunto dalle azioni tradizionali ma usino anche quelle sperimentali per farle diventare facili e soprattutto probanti, e parlo della risonanza magnetica, parlo della tracciatura genomica", cos Davide Granieri Vicepresidente nazionale di Coldiretti a margine della protesta a Bari contro i 'trafficanti' di olio. Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev