(AGI) - Orenburg, 24 ott. - Iniziera' tra 20 giorni l'attivita'del primo impianto di macellazione di carni bovine in Russiadella Inalca, la controllata di Cremonini, che a Orenburg oggiha inaugurato lo stabilimento 'Orenbeef'. Con un investimentodi 40 milioni di euro, il progetto vuole essere modello per lacostruzione di altri impianti simili in altre regioni, dove sigarantisce agli allevatori la certezza nel collocamento deicapi allevati ed una adeguata valorizzazione del loro lavoro. La carne prodotta e' destinata ai canali distributivi russidel gruppo modenese (catering e retail) e allo stabilimentocostruito da Cremonini a Mosca nel 2010, il piu' grandeimpianto per la produzione di hamburger in tutta laFederazione, da cui partono anche gli hamburger per McDonald's.Realizzato dalla Tecnostar Due, azienda del Gruppo Inalca,sorge su un'area di 40.000 mq, si sviluppa su una superficiecoperta complessiva di 11.000 mq e dara' lavoro a circa 150persone. Nei prossimi mesi saranno anche avviati dueallevamenti-feedlot, a Orenburg e nella regione contigua delTatarstan, per valorizzare al meglio la produzione bovina, siadi razze da latte che di razze specializzate per la carne, fasapere la societa' in un comunicato. "L'approvvigionamento di bovini vivi al nostro nuovomacello sara' garantito da accordi a lungo termine con gliallevatori russi, basati su un sistema trasparente didefinizione dei prezzi, analogo a quello adottato in Italia, efinalizzato a garantire il massimo valore aggiunto possibileall'allevatore, evitando intermediazioni speculative traquest'ultimo ed il macello", ha spiegato il presidente efondatore del Gruppo, Luigi Cremonini, durante la cerimonia diapertura oggi a cui ha partecipato anche il vicepremier russo,Arkady Dvorkovich. Cremonini e' presente in Russia dal 1985. Da allora haconquistato una posizione di leadership nel settore delladistribuzione di prodotti alimentari al Food Service conl'apertura di 6 piattaforme a Mosca, Odintsovo, SanPietroburgo, Rostov, Novosibirsk e Samara. Il fatturatocomplessivo realizzato nel 2013 e' stato di 250 milioni diEuro. La filiale di Odintsovo, inaugurata nel 2010nell'immediata periferia di Mosca, comprende anche un impiantoall'avanguardia per la produzione di hamburger con unacapacita' produttiva di oltre 40.000 tonnellate di hamburgerall'anno. (AGI)