Enogastronomia: piccole chef crescono, dalla Spagna arriva Alba
(AGI) - Roma, 15 set. - Sempre piu' donne in cucina nei grandiristoranti. Lasciati i fornelli di casa sono le chef a farsilargo nel grande mare della ristorazione d'alto livello e afarsi conoscere attraverso blog e trasmissioni televisive,competizioni a suon di mestoli e padelle e sulle guidegastronomiche ormai sempre piu' numerose negli scaffali degliitaliani. E' da manuale la storia di Alba Esteve Ruiz, spagnoladi Bayeres de Mariola, nei pressi di Alcante, classe 1989, cheha gia' conquistato il premio come Cuoco emergente 2014assegnato dalla Guida Gamero Rosso e vinto La prova del