(AGI) - Roma, 6 lug. - Cucinare e mangiare insieme aiuta ariportare la serenita' con il partner. Il consiglio arriva dalnutrizionista Pietro Migliaccio, presidente della Societa'Italiana di Scienza dell'Alimentazione (S.I.S.A.) secondo cuila 'Cooking Therapy' rappresenta una valida alternativa acostose terapie di coppia, regali e cene in ristorantilussuosi. Fare la spesa e stare insieme ai fornelli riduce,infatti, lo stress e le incomprensioni, giovando cosi' alrapporto a due. Ma cosa cucinare? Tra i tanti alimenti amicidell'eros c'e' anche il pollo che, spiega Migliaccio, "ha uncontenuto di grassi modesto ed e' leggero, una soluzione idealeper debellare la sonnolenza post cena derivante da un organismoappesantito e dedicarsi cosi' al proprio partner".E' un alimento perfetto per una serata a due - prosegue ilnutrizionista - facile da cucinare, leggero e pieno dinutrienti che aiutano a combattere lo stress e a riportarel'armonia. Il pollo e' ricco di proteine, 22% in media, edell'amminoacido triptofano che partecipa a molti processibiologici tra i quali la sintesi della serotonina, unneurotrasmettitore che dona serenita' e allontana lo stressaccumulato durante la giornata. "Inoltre - aggiunge Migliaccio- puo' aiutare a mantenersi in forma seguendo una correttaalimentazione per piacere a se stessi e sentirsi meglio con ilpartner. Anche in questo caso il pollo puo' essere di aiutoperche' apporta una quantita' di calorie ridotta rispetto allealtre carni e pertanto adatta a mantenere il peso ideale". .