(AGI) - Roma, 28 apr. - La Patata del Fucino e' Igp. E' stato difatti pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea il Regolamento di esecuzione con la sua iscrizione a Igp. Lo rende noto il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Salgono cosi' a 282 le Dop e Igp italiane registrate in ambito comunitario, consolidando il primato che il nostro Paese detiene da anni per i prodotti agroalimentari di qualita'.
La denominazione "Patata del Fucino" designa i tuberi maturi della specie Solanum tuberosum della famiglia delle Solanacee coltivati sul fondo dell'omonimo lago "Fucino" prosciugato e bonificato nel 1875, posto a 700 metri sopra il livello del mare.
La "Patata del Fucino" viene raccolta a completa maturazione fisiologica a partire dalla fine del mese di luglio, condizionata in strutture idonee, puo' essere conservata fino al mese di maggio successivo alla raccolta, mantenendo inalterate le proprie caratteristiche.(AGI)
Bru
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