Giannini, 1 milione per borse studio agli chef under 30

Roma - Il ministero dell'Istruzione finanzierà con "un milione di euro 50 borse di studio per giovani chef under 30 che potranno completare la loro formazione e portare la loro esperienza lì dove c'è grande domanda di Italia". Lo ha annunciato il ministro, Stefania Giannini, in un video proiettato durante la firma alla Farnesina dell'intesa per la valorizzazione all'estero della cucina italiana di qualità.

Alla cerimonia erano presenti il ministro degli Esteri, Paolo Gentiloni, e il collega delle Politiche agricole, Maurizio Martina, insieme a una ventina dei più grandi chef italiani. "Lo spirito di Expo non può e non deve fermarsi", ha proseguito la Giannini, sottolineando come questa iniziativa "rafforzi sempre di più questa strategia, non solo esportare la cucina italiana o la nostra cultura enogastronomica, ma attivare un processo vero e proprio di internazionalizzazione del gusto, a partire da Paesi strategici come Stati Uniti, Cina, Russia, Emirati". (AGI)