(AGI) - Rho (Milano), 30 mag. - Il 20 giugno verra' tentato unguinness dei primati all'Expo: la pizza piu' lunga al mondo.L'annuncio e' stato dato oggi dal ministro dell'Agricoltura,Maurizio Martina, e dal sottosegretario al ministerodell'Economia, Paola De Micheli, durante una conferenza stampache ha presentato la "settimana del pomodoro" che si svolgera'dal 15 al 21 giugno. "La pizza - ha spiegato Martina -significa esaltare al massimo l'esperienza del pomodoroitaliano. Pizza come simbolo del paese, come metafora delnostro saper fare". De Micheli ha sottolineato che il "pomodoroe' uno dei nostri prodotti piu' esportati al mondo, e il suovalore ci permette di raccontare al mondo tutta la filiera. Eil guinness sara' un momento clou". La pizza da record sara'lunga 1500 metri e "occupera'" tutto il decumano dell'Expo,pesera' 5 tonnellate, sara' cotta grazie a cinque fornispeciali su una gigantesca teglia lunga quanto la pizza e dalpeso di circa 5 tonnellate. I pizzaioli impegnati nell'impresasaranno oltre 60, selezionati da NipFoof e provenienti da tuttele regioni d'Italia che si alterneranno nella preparazione percirca 18 ore consecutive. Lo staff complessivo sara' compostoda circa 200 persone che, se il tentativo andra' a buon fine,permettera' di distribuire gratuitamente circa 35mila tranci dipizza margherita farcita con una tonnellata di salsa alpomodoro e 1,5 tonnellate di mozzarella. Nemmeno da dire: tuttele materie prime sono made in Italy. L'obiettivo e' battere ilprecedente record, detenuto da un gruppo di spagnolo con unapizza di 1100 metri. La lunghezza della pizza italiana-Expo e'simbolico, il decumano, infatti, e' lungo 1500 metri. (AGI)
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