Sicurezza alimentare: Forestale sequestra 700 kg cibo a Terlizzi

(AGI) - Bari, 5 mar - Il sequestro penale di circa 700chilogrammi di salumi e formaggi in un deposito di prodottiagroalimentari nel Barese e' stato effettuato dal personale delComando Regionale Puglia del Corpo forestale dello Stato nelcorso di un'attivita' di controllo per la sicurezza e tuteladei prodotti agroalimentari. Durante il sopralluogo, hannoverificato che il deposito, oltre a non essere autorizzatodall'USL competente, era in condizioni igienico sanitarie estrutturali molto scadenti e commercializzava prodottialimentari deperibili conservati da molti giorni a temperaturaambiente anziche' nelle celle frigo con temperatura previstaper la tipologia e

(AGI) - Bari, 5 mar - Il sequestro penale di circa 700chilogrammi di salumi e formaggi in un deposito di prodottiagroalimentari nel Barese e' stato effettuato dal personale delComando Regionale Puglia del Corpo forestale dello Stato nelcorso di un'attivita' di controllo per la sicurezza e tuteladei prodotti agroalimentari. Durante il sopralluogo, hannoverificato che il deposito, oltre a non essere autorizzatodall'USL competente, era in condizioni igienico sanitarie estrutturali molto scadenti e commercializzava prodottialimentari deperibili conservati da molti giorni a temperaturaambiente anziche' nelle celle frigo con temperatura previstaper la tipologia e la qualita' degli alimenti. La Forestaleunitamente al personale della USL ha riscontrato che il localee la cella frigo erano fatiscenti, insalubri, sporchi, conpresenza diffusa di ragnatele e muffe, con elementi in eternit,in ferro arrugginiti e con pavimento in calcestruzzo nonlavabile. Assenti anche i servizi igienici praticabili. Iltitolare dell'azienda e' stato denunciato mentre il Direttoredell'ASL ha provveduto ad emettere provvedimento di sospensioneimmediata con il conseguente divieto dell'esercizio diattivita' di deposito alimentare. (AGI)red/Tib