Vinitaly: Fava, Brera-Veronelli antesignani cibo/territorio
(AGI) - Roma, 24 mar. - "Gli insegnamenti di due grandipersonaggi lombardi come Gianni Brera e Luigi Veronelli sonogia' stato messi a frutto nella contemporaneita'. Parlare dicibo e identita' ormai e' prassi, forse viviamo qualcheeccesso. Molto spesso il consumatore e' un soggetto che inquesto momento sta seguendo l'onda, e sicuramente contribuiscea far crescere fenomeni di successo come quelli che esprimeVinitaly". Lo ha detto l'assessore regionale all'AgricolturaGianni Fava, partecipando oggi a Verona alla tavola rotonda sullibro "La Pacciada. Mangiarebere in pianura Padana";protagonisti due grandi lombardi del cibo, del vino e del