Vini: consensi per 2 nuove etichette di Rocca delle Macie

(AGI) - Roma, 5 dic. - Il Chianti Classico Gran SelezioneSergio Zingarelli 2010, e il Chianti Classico Gran SelezioneRiserva di Fizzano 2011 sono i due vini di punta dellaCollezione Rocca delle Macie entrati di diritto nella nuovadenominazione istituita dal Consorzio di tutela del ChiantiClassico. Alla loro prima uscita hanno ottenuto ampiriconoscimenti dalla critica italiana e internazionalepresentandosi come l'espressione della stessa azienda modulatasu due cru dalle personalita' fortemente distinguibili. Due vini che raccontano con eleganza le loro storie. Il percorso che ha dato origine alla Gran Selezione SergioZingarelli parte da lontano, da quasi 16 anni fa, quandol'azienda avvio' un imponente lavoro di reimpianto di tutti ivigneti di Sangiovese della Tenuta Le Maci'e a Castellina inChianti e di un sostanziale rinnovamento dei criteri diproduzione. Sergio Zingarelli, il patron di Rocca, stava realizzando unprogramma ben preciso: produrre un vino che sapesse descrivereil territorio con un linguaggio stilistico al vertice dellapiramide qualitativa aziendale. Il 2014 era l'anno previsto perla sua prima uscita. Ma non aveva ancora un nome. Nel febbraio del 2013 il Consorzio presenta la "ChiantiClassico Revolution" un programma che, tra le altre cose, haistituito una nuova denominazione all'interno della quale leaziende avrebbero collocato il loro vino piu' rappresentativo,la Gran Selezione. In questa tipologia il nuovo vino di Roccadelle Macie ha trovato la sua giusta collocazione e il suonome. Il vino e' composto per il 90 per cento da Sangiovese e perla restante parte da Colorino, solo vitigni autoctoni, dunque,come voleva l'azienda e come vuole il disciplinare. Perl'annata 2010, prima vendemmia presentata al mercato, ilChianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli e' statoprodotto in 5.170 bottiglie bordolesi, 400 magnum e 100 doppiemagnum. Proposto alla critica italiana e internazionale e alleGuide, il nuovo vino di punta di Rocca delle Macie ha ricevutopremi e ampi riconoscimenti. Una storia completamente diversa e' quella tracciata dallaseconda Gran Selezione aziendale, il Chianti Classico Riservadi Fizzano. Questo vino, che nasce da uno storico crudell'azienda, per la posizione e la qualita' dei suoi vigneti,per i criteri di produzione e la confermata qualita'riconosciuta nelle molte annate prodotte, corrispondeperfettamente ai parametri della nuova denominazione: era gia'nei fatti una Gran Selezione prima che venisse codificata, orane ha assunto il nome. La Tenuta di Fizzano fu acquisita da Rocca delle Macie nel1984 proprio per la splendida esposizione dei suoi vigneti e ilvino che ha prodotto si e' sempre distinto per la suapersonalita'. Il vigneto si estende per 35 ettari in filariadagiati su dolci colline il cui terreno e' ricco di sabbia escheletro, perfetto per esaltare i profumi del Sangiovese, comel'esposizione a sud-ovest e' ottimale per raccogliere il sole ei venti ideali a favorire una maturazione lenta e costante. Aqueste caratteristiche, che generano un vino di grande eleganzae longevita', si e' aggiunto l'impegno dell'azienda peraffinare una capacita' agronomica sempre piu' al servizio dellanatura. Per definire e comunicare con maggior chiarezza lespecificita' del Chianti Classico Riserva di Fizzano GranSelezione, Rocca delle Macie ha studiato anche una nuovaetichetta. L'immagine riproduce, stilizzati, i vigneti dellaTenuta, un tributo e un ringraziamento dell'azienda al terrenoche genera quel vino.(AGI)Bru