Ricerca: Cra, candida jonica fragola tricolore all'Oscar Macfrut

24 settembre 2014

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(AGI) - Roma, 24 set. - Il CRA, Consiglio per la Ricerca e laSperimentazione in Agricoltura, con la sua Unita' di Ricercaper la Frutticoltura (CRA-FRF), e' candidato all'Oscar Macfrutper l'innovazione con Jonica, la fragola precoce. Si tratta diuna varieta' a maturazione precoce, da gennaio a giugno,selezionata nel Metapontino grazie ad un progetto dimiglioramento genetico pubblico-privato, realizzato da CRA-FRFe dall'azienda Piraccini Secondo S.r.l. di Cesena. La sua particolarita' sta nell'essere tricolore, cioe' trail frutto rosso brillante e il sepalo verde c'e' un petalobianco, un vero e proprio marchio di riconoscimento per ilconsumatore, che la puo' immediatamente distinguere ad occhionudo sugli scaffali. I frutti sono di media pezzatura,piuttosto regolare per tutta la durata della raccolta, di formaconica, di bel colore anche durante il periodo invernale, conpolpa molto consistente, buoni contenuti zuccherini ed elevatopotere antiossidante. "Inoltre - afferma Walther Faedi, direttore del CRA-FRF epapa' di Jonica - siamo riusciti a renderla consistente altatto e la palato e al tempo stesso dolce al gusto, cosa assaidifficile e impegnativa dal punto di vista genetico". E' gia'in coltivazione in numerose regioni meridionali italiane ed e'la prima varieta' italiana ad essere sperimentata in Messico eCalifornia, tradizionali produttori di fragole. Il suo nome e'stato scelto dagli alunni delle scuole elementari di ScanzanoJonico.(AGI)Bru