Natale: a tavola nord e sud uniti in tradizione
(AGI) - Napoli, 3 dic. - Il tradizionale panettone milanese conalla sommita' tanti napoletanissimi struffoli o lo Charlotte,un impasto di panettone farcito con mandarino, arancio e limonedi Sorrento. A Natale l'Italia si unisce intorno alle bonta'enogastronomiche, in un connubio di tradizione e innovazioneche lega il Nord e il Sud del Bel Paese. Senza scomodare laCostituzione, dodici tra i principali chef nostrani sonoriusciti in questa impresa presentando a Napoli le loro ineditecreazioni e scatenando tutta la loro creativita'. Lo Charlotte,che lo chef padovano Luigi Biasetto, campione del mondo nel1997, si ostina