Mozzarella Bufala: prodotto per sana e corretta alimentazione
(AGI) - Roma, 12 set. - Prosegue con successo il tourorganizzato dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di BufalaCampana DOP che ha come obiettivo quello di spiegare le virtu'salutistiche di uno dei piu' celebrati formaggi al mondo. Dopoil fortunato esordio di Napoli, non poteva mancare unappuntamento nell'ambito di Expo, ambiente quanto mai idoneoper presentare il frutto delle ricerche di ben tre importantiatenei. Il tutto con la collaborazione dei Club Lions,associazione molto attenta alla qualita' dei prodotti, spessoveri e propri garanti, sui vari territori, del rispetto deiprotocolli di produzione. Dalla liaison