Lavoro: Coldiretti, piu' di 2 cuochi per ogni operaio nel futuro
(AGI) - Roma, 14 nov. - Nell'Italia del futuro ci saranno piu'di due cuochi per ogni operaio. E' quanto prevede una analisidi Coldiretti Giovani Imprese presentata oggi a Roma. Ildossier, intitolato "Nella green economy c'e' lavoro per igiovani", sostiene che "la crisi ha cambiato profondamente leaspirazioni dei giovani provocando il crollo delle iscrizioniagli istituti professionali con indirizzo industriale eregistrando un boom delle scuole di enogastronomia e turismo. Quest'anno - specifica il documento - si sono iscritti alprimo anno degli istituti professionali per le produzioniindustriali, la manutenzione e l'assistenza tecnica appena20.435