Expo: Coldiretti, pizza da record lunga 1.595 metri

(AGI) - Roma, 20 giu. - E' stato realizzato il record mondialeufficiale di lunghezza della pizza di 1595,45 metri. Lo rendenoto la Coldiretti nel sottolineare che a proclamarlo e' statoil giudice del Guinness World Records Lorenzo Veltri che hasancito ad Expo il successo dell'iniziativa a sostegnodell'iscrizione della pizza nella lista Unesco del patrimonioculturale immateriale dell'umanita'. Nel giorno del 126esimocompleanno della margherita e' stato battuto dunque ilprecedente record spagnolo di 1.150 metri grazie al lavoro cheha coinvolto uno staff e' composto da circa 200 persone, tra iquali 60 pizzaioli, che come

(AGI) - Roma, 20 giu. - E' stato realizzato il record mondialeufficiale di lunghezza della pizza di 1595,45 metri. Lo rendenoto la Coldiretti nel sottolineare che a proclamarlo e' statoil giudice del Guinness World Records Lorenzo Veltri che hasancito ad Expo il successo dell'iniziativa a sostegnodell'iscrizione della pizza nella lista Unesco del patrimonioculturale immateriale dell'umanita'. Nel giorno del 126esimocompleanno della margherita e' stato battuto dunque ilprecedente record spagnolo di 1.150 metri grazie al lavoro cheha coinvolto uno staff e' composto da circa 200 persone, tra iquali 60 pizzaioli, che come ingredienti hanno utilizzato 2tonnellate di salsa di pomodoro, 1,5 tonnellate di mozzarella,300 litri di olio extra vergine, 2 tonnellate di farina perarrivare in 18 ore a distribuire gratuitamente circa 35milatranci di pizza margherita lungo il Decumano.I pizzaioli -spiega Coldiretti - hanno steso in diretta l'impasto preparatosu 2mila teglie e dopo averlo farcito lo hanno cotto grazieall'ausilio di 5 forni mobili appositamente studiati. "Sitratta di un risultato importante a supporto di un negoziatoche ora coinvolge rappresentanti di 163 Stati del mondochiamati ad assumere la decisione finale, dopo il via liberanazionale del 26 marzo scorso", ha affermato il presidentedella Coldiretti Roberto Moncalvo nel sottolineare che "sonostati migliaia i visitatori stranieri che hanno firmato lapetizione a sostegno della candidatura italiana nel padiglionedella Coldiretti".



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