Enologica35: passeggiate e degustazioni per ultima giornata

20 settembre 2014

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(AGI) - Roma, 20 set. - Si conclude domani la trentacinquesimaedizione di Enologica, la tre giorni enogastronomica che haportato in Umbria appassionati ed esperti per celebrare ilSagrantino DOCG, eccellenza del Made in Italy nel mondo. Ilprimo appuntamento della giornata e' la "Passeggiata dei Saporisulla Strada del Sagrantino". Con la partenza alle 10 da Piazzadel Comune, un'ottima occasione per degustare i vini prodottidalle cantine di Arnaldo Caprai e Le Cimate, accompagnati dauna piacevole colazione. Si prosegue alle 11 con laMontefalcoTrek una passeggiata nella storia e nella tradizionedel vino di Montefalco a cura di Sistema Museo. Il Complesso S.Agostino ospitera' alle 12.30 il Cooking Show: "alla ricercadell'abbinamento perfetto", laboratorio dimostrativo di cucina,con degustazione, che vedra' protagonisti due piatti della chefIside De Cesare, abbinati e commentati dal giornalistaenogastronomico Antonio Boco. Sempre presso lo storicoComplesso S. Agostino, saranno allestiti i banchi d'assaggiodei vini di Montefalco, la mostra antologica "32 autori allaricerca dello Humour diVINO" e l'angolo Fumoir, che abbinera'al fumo lento cioccolato e grappe di Sagrantino. Per chi nonvolesse perdere l'occasione d'incontrare Giorgio Barchiesi,l'appuntamento e' al Teatro Comunale S. Filippo Neri alle ore11:15 per la presentazione del suo libro: "Giorgione Orto eCucina". A chiudere Enologica35, la Festa di fine vendemmia,una sfilata in citta' dei Carri dell'uva che partira' alle ore15:00 da Piazza del Comune. Una vera e propria festa dichiusura per ringraziare turisti e visitatori rinnovandol'appuntamento per il prossimo anno. A completare il cartellonedi appuntamenti in programma, gli eventi organizzati dallecantine produttrici per accogliere pubblico e addetti ai lavoria partire dalla prima giornata di Enologica35. (AGI)Eli