Enogastronomia: "Fishfesta", al via dal 9 ottobre a S. Marinella

(AGI) ? Roma, 2 ott. - Prima FishFesta a Santa Marinella dal 9ottobre e per quattro week end consecutivi all'insegna delpescato sostenibile. Assaggi di alici e ?dei suoi amici?,storie di mare e di pesca, salute a tavola, filiera esostenibilita', laboratori del gusto e chef al lavoro perquesta prima edizione della manifestazione nella piccolacittadina balneare a due passi da Roma. Si parlera' del pesceazzurro e in generale di tutto il pesce cosidetto 'dimenticato'o povero e delle sue qualita' alimentari. Si riflettera' sututte le problematiche relative alla pesca, si racconterannostorie di pescatori,

(AGI) ? Roma, 2 ott. - Prima FishFesta a Santa Marinella dal 9ottobre e per quattro week end consecutivi all'insegna delpescato sostenibile. Assaggi di alici e ?dei suoi amici?,storie di mare e di pesca, salute a tavola, filiera esostenibilita', laboratori del gusto e chef al lavoro perquesta prima edizione della manifestazione nella piccolacittadina balneare a due passi da Roma. Si parlera' del pesceazzurro e in generale di tutto il pesce cosidetto 'dimenticato'o povero e delle sue qualita' alimentari. Si riflettera' sututte le problematiche relative alla pesca, si racconterannostorie di pescatori, mentre i visitatori piu' piccoli potrannopartecipare insieme ai loro genitori a laboratori creativi cheovviamente avranno come tema il mare e il pesce. All'insegnadell'invito a conoscere il mare e i suoi tesori in materia dialimentazione, la kermesse si svolgera' nei week del 9-10ottobre e poi il 16-18, il 23-25 e il 30 ottobre-1 novembre. Lapartecipazione all'evento che si svolge in un'area pocodistante dalla locale stazione ferroviaria e' gratuita: sara'sufficiente registrarsi per accedervi su sito(www.fishfesta.fish). La manifestazione e' finanziata dallaRegione Lazio, dal Fondo europeo per la pesca e dal Gac LazioNord.(AGI).