Alimentare: Coldiretti, 2, 5 mln italiani allergici, sos etichetta
(AGI) - Roma, 26 nov. - Sono saliti a 2,5 milioni gli italianiche soffrono di allergie alimentari interessati alle nuovenorme europee sull'etichettatura degli alimenti. E' quantostima la Coldiretti nel commentare l'entrata in vigore il 13dicembre del regolamento comunitario sulle informazionialimentari ai consumatori che introduce l'obbligo di indicareinformazioni nutrizionali fondamentali e di impatto sullasalute, impone l'evidenziazione della presenza di allergeni,prevede il divieto di indicazioni forvianti e una dimensioneminima delle etichette per renderle piu' facilmente leggibili.Il nuovo regolamento - sottolinea la Coldiretti - prevedemodalita' diverse di indicazione delle sostanze allergeniche,che