Sicurezza alimentare: si apre a Venezia il 53esimo forum Efsa
(AGI) - Roma, 24 set. - Si e' aperto a Venezia il 53esimo forumconsultivo della Autorita' europea per la sicurezza alimentare(Efsa), organismo dell'Unione europea preposto alla valutazionedei rischi relativi alla sicurezza di alimenti e mangimi, cuipartecipano i massimi esperti europei di settore. SilvioBorrello, direttore generale della sanita' animale e deifarmaci veterinari al ministero della Salute e chairmandell'iniziativa, ha dichiarato nel discorso d'apertura: "sindal 2002, quando il nostro Paese ha avuto l'onore di ospitarela sede europea dell'Efsa, tutti noi abbiamo lavorato con fortecoesione, rispettando le sensibilita' e le necessita' di ogni