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Il calo sarebbe dovuto alle condizioni climatiche sfavorevoli (freddo e bassa umidita') nelle aree traversate dal fiume Yangtze. Food China pero' prevede una parziale ripresa nel 2011 con un target di 115,84 milioni. Le aree attualmente seminate a grano dovrebbero ammontare a 22,4 milioni di ettari e il raccolto invernale (90% del totale) dovrebbe raggiungere 108,8 milioni di tonnellate. Le aree dedicate al raccolto estivo dovrebbero invece calare a causa delle rese maggiori che dovrebbero derivare da colture alternative (mais, riso, cotone).
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