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(AGI)- Roma, 6 giu. - Ancora 15 giorni per iscriversi al Concorso enologico nazionale Premio Qualita' Italia 2016, una sfida all'ultimo e piu' prelibato calice, lanciata per tutte le cantine d'Italia da una scuola di alta formazione, la Leonardo di Citta' Sant'Angelo (Pe). E' la prima, originale iniziativa promossa a livello nazionale da un istituto che forma manager per la gestione delle imprese. "Abbiamo deciso, con l'autorizzazione del Ministero dell'agricoltura, di prorogare il termine d'iscrizione - spiega Mauro Pallini, responsabile del Concorso - per dare la possibilita' di partecipare a quelle aziende che avevano chiesto informazioni ma non avevano ancora formalizzato l'iscrizione. Piu' sono le eccellenze del made in Italy che si presentano al concorso piu' e' importante il Premio Qualita' Italia. Ad oggi risultano iscritte cantine di tutte le regioni d'Italia a testimonianza dell'importanza del nostro concorso e dell'interesse a carattere nazionale come un'esplosione di espressioni della natura in rappresentanza delle varieta' territoriali del nostro paese e della vitalita' della nostra penisola. Del resto sui temi della varieta', dal territorio alle tipologie dei vitigni, dalle differenti tradizioni regionali e locali, dalla cultura vitivinicola ai differenti approcci alla coltivazione dei vitigni, ecc.. la Scuola Leonardo da anni e' impegnata in un progetto culturale e didattico per il quale spero si possa arrivare a compimento nel prossimo anno e i cui risultati saranno messi a disposizione degli operatori del settore". "Di concorsi enologici ce ne sono tanti anche nel nostro paese, ma l'originalita' di questo e' legata alla sua nascita in un ambito diverso dal solito: non un ente locale, un consorzio o una fiera, ma una Scuola che decide di affrontare un'impresa complessa anche sul piano organizzativo e logistico", dice Bruno Gambacorta, ideatore di Tg2 Eat Parade, il popolarissimo telegiornale dell'enogastronomia in onda da 18 anni su Raidue. Il concorso e' aperto alle seguenti categorie di vini, anche biologici: IGT (Rossi, Bianchi e Rosati), DOC (Rossi annate 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 e precedenti, Bianchi annate 2015, 2014 e precedenti, Rosati), DOCG (Rossi e Bianchi e Rosati); Vini Frizzanti (Rossi DOC e IGT, Bianchi DOC e IGT, Rosati DOC e IGT); Vini spumanti (Rossi VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ, Bianchi VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ, Rosati VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ); Vini passiti (DOC, IGT). Per informazioni su regolamento, scheda d'iscrizione, categorie di vino a concorso, verbale di prelievo, consultare il sito www.premioqualitaitalia.it, mail concorso@premioqualitaitalia.it tel. 085.21963
(AGI)
Red
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