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Milano - "Noi abbiamo l'obiettivo di arrivare a un milione di tonnellate di cibo recuperato. Abbiamo delle esperienze straordinarie, frutto del lavoro delle associazioni con il governo, recuperiamo gia' oggi mezzo milione di tonnellate, possiamo raddoppiare". Lo ha detto il ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina, durante la presentazione di una app contro lo spreco alimentare. "Abbiamo approvato alla Camera proprio sulla scia di Expo la legge contro lo spreco alimentare, adesso questa legge e' al Senato, va confermata anche li - continua Martina - . Abbiamo innovato i meccanismi di donazione da parte delle imprese con la legge di stabilita' semplificando molto la burocrazia". Insomma "Siamo un bel caso di successo e di interazione tra esperienze associazionistiche e istituzioni pubbliche. Quello che viene presentato oggi e' un ulteriore salto di qualita'". A chi chiede se gli italiani possano essere definiti un popolo di Spreconi replica con un fermo "no", aggiungendo che comunque "possiamo fare molto di piu', anzi io dico italiani 'guida in Europa di esperienza e lotta allo spreco alimentare e possiamo confermare la nostra ambizione a diventare leader assoluti' in questo campo. (AGI)
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