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(AGI) - Roma, 1 lug. - La rabbia dei cerealicoltori italiani, a cominciare da quelli della Puglia e dell'Emilia Romagna, cresce di fronte ai segnali preoccupanti che arrivano dal mercato nazionale con le prime quotazioni del raccolto 2016 di frumento duro. Lo evidenzia Confagricoltura, commentando i risultati della campagna di coltivazione e le prospettive di commercializzazione dei prossimi mesi.
Per Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, "Il raccolto di quest'anno si presenta ottimo come quantita' e di qualita' generalmente buona, nonostante i timori per possibili danni dovuti al maltempo che ha colpito alcune zone tra maggio e giugno".
"Meno positiva la partenza del mercato nazionale, con prezzi da discount sia a Foggia che a Bologna", commenta Guidi che aggiunge "spero che la controparte industriale non pensi che anche noi agricoltori quest'anno faremo i saldi di stagione. Anche perche' siamo solo all'inizio. Tra l'altro, quando ancora non si sta trebbiando in molti Paesi produttori di grano duro, come in Francia, e il nuovo raccolto canadese non arrivera' prima di ottobre. Non e' chiaro su quali basi le nostre borse merci stiano ribassando il prezzo".
Confagricoltura ricorda che il prezzo del frumento duro al mercato di Foggia ha perso il 17% solo nell'ultima settimana, scendendo da 242 a 202 euro la tonnellata. In realta' le cifre offerte per le prime compravendite dl nuovo raccolto si aggirano sui 190 euro/ton. "Con questi prezzi l'agricoltore non copre i costi di coltivazione e ci rimette pesantemente", sottolinea Guidi. "Occorre distribuire le perdite, come i guadagni, tra agricoltori, stoccatori, molini e pastifici - continua - Troppo facile fare margine sulla semola e sulla pasta pagando meno il grano italiano o importandolo da dove costa meno".
Per Confagricoltura anche le parti intermedie della filiera, dai Consorzi alla Cooperazione, al Commercio privato di cereali, dovrebbero contribuire adottando sistemi di stoccaggio che permettano la formazione di partite di qualita' omogenea. "Come agricoltori siamo disponibili - ribadisce il Guidi - ad introdurre le tecnologie e le tecniche innovative possibili per migliorare la performance delle nostre coltivazioni di grano duro. Ma vorremmo che poi i partners della filiera valorizzassero il nostro lavoro".
"Le borse merci provinciali - conclude Guidi - non sembrano in grado di rispondere alle esigenze delle imprese di fronte alla sempre maggiore complessita' dei fattori che governano i mercati. Sotto questo profilo le nuove CUN (Commissioni Uniche Nazionali) potrebbero rappresentare una valida alternativa, quanto meno nel caso del frumento duro".(AGI)
Bru
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