A caccia del Guinness: in Expo la pizza piu' lunga del mondo 1, 5
(AGI) - Roma, 20 giu. - Sessanta pizzaioli, una tonnellata esettecento chilogrammi di mozzarella italiana, 1.500 chili dipomodori e 150 di olio extravergine di oliva, 1.700 chilogrammidi farina, acqua e trenta chili di lievito di birra brevettatoe selezionato. Questi gli ingredienti per la pizza recordpreparata oggi all'Expo. Per prepararla ci sono cinque forni, 80 componenti dellaNazionale italiana pizzaioli, 200 volontari che 'vigilano'sulla preparazione e sulla cottura della pizza, 40 personeaddette allo spostamento dei forni. Tempo di cottura previsto:tre minuti per ogni metro di pizza. Il risultato dellapreparazione sara' offerto a