Lucrezia Lamastra
Ricercatrice

Ricercatrice presso il Dipartimento di  Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agro-alimentare Sostenibile – DiSTAS dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. All’attività analitica in laboratorio affianca negli ultimi anni un crescente interesse per il tema della Sostenibilità che la porta a coordinare ed a partecipare a diversi progetti di interesse nazionale e internazionale.

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