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Edoardo Puglisi, Professore associato in Microbiologia Agraria presso la Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, dove insegna Biologia dei Microorganismi e Tecniche Biomolecolari. Da anni si occupa dei meccanismi microbici di degradazione degli inquinanti ambientali e dello studio dell’ecologia microbica di suoli ed alimenti.
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