Tre bicchieri di latte al di' aiutano a prevenire demenza
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Tre bicchieri di latte al di' aiutano a prevenire demenza
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Tre bicchieri di latte al di' aiutano a prevenire demenza

(AGI) - Washington, 26 mar. - Bere tre bicchieri di latte algiorno potrebbe aiutare a prevenire la demenza e malattie comeil morbo d'Alzheimer e il Parkinson. Almeno questo e' quantoemerso da uno studio della University of Kansas, pubblicatosull'American Journal of Clinical Nutrition. I risultati hannofatto luce sul legame tra consumo di latte e livelli piu'elevati di un antiossidante presente naturalmente nel cervello,chiamato glutatione. Questa sostanza puo' minimizzare il dannoalle cellule cerebrali di cui sono responsabili i radicaliliberi. Lo studio ha coinvolto 60 adulti, a cui e' statochiesto la dieta seguita
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(AGI) - Washington, 26 mar. - Bere tre bicchieri di latte algiorno potrebbe aiutare a prevenire la demenza e malattie comeil morbo d'Alzheimer e il Parkinson. Almeno questo e' quantoemerso da uno studio della University of Kansas, pubblicatosull'American Journal of Clinical Nutrition. I risultati hannofatto luce sul legame tra consumo di latte e livelli piu'elevati di un antiossidante presente naturalmente nel cervello,chiamato glutatione. Questa sostanza puo' minimizzare il dannoalle cellule cerebrali di cui sono responsabili i radicaliliberi. Lo studio ha coinvolto 60 adulti, a cui e' statochiesto la dieta seguita nei giorni precedenti alle scansionicerebrali a cui sono stati successivamente sottoposti permonitorare i livelli di glutatione nel cervello. I ricercatorihanno scoperto che coloro che avevano bevuto latte piu' direcente avevano anche livelli piu' elevati di glutatione. Inparticolare, coloro che avevano bevuto all'incirca 3 bicchieridi latte al giorno avevano livelli piu' alti di questoantiossidante.
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