Depressione con ansia e stress e'legata a troppo consumo zucchero

(AGI) - New York, 21 nov. - Lo zucchero puo' essere dolce, ma isuoi effetti sul corpo di sicuro non lo sono altrettanto. Unostudio della Emory University di Atlanta (Usa) ha infattiscoperto che il consumo eccessivo di zucchero non si limita acausare un aumento di peso, ma anche il rischio di depressione,stress e ansia. Una dieta ad alto contenuto di fruttosio,secondo gli studiosi, altera la risposta del cervello allostress con importanti effetti sul comportamento, specialmentedurante l'adolescenza. Questa alterazione, inoltre, aumental'esposizione prolungata allo stress che di conseguenza aumentala pressione sanguigna, indebolisce

(AGI) - New York, 21 nov. - Lo zucchero puo' essere dolce, ma isuoi effetti sul corpo di sicuro non lo sono altrettanto. Unostudio della Emory University di Atlanta (Usa) ha infattiscoperto che il consumo eccessivo di zucchero non si limita acausare un aumento di peso, ma anche il rischio di depressione,stress e ansia. Una dieta ad alto contenuto di fruttosio,secondo gli studiosi, altera la risposta del cervello allostress con importanti effetti sul comportamento, specialmentedurante l'adolescenza. Questa alterazione, inoltre, aumental'esposizione prolungata allo stress che di conseguenza aumentala pressione sanguigna, indebolisce il sistema immunitario,aumenta il rischio infarto e ictus, contribuisce allasterilita' e accelera il processo d'invecchiamento. Perarrivare a queste conclusioni gli scienziati hanno condotto unaserie di esperimenti su topi adolescenti e adulti che hannoseguito una dieta standard e una ad alto contenuto difruttosio. Dopo 10 settimane, le cavie sono state esposte asituazioni stressanti. I topi adolescenti alimentati con cibiad alto contenuto di fruttosio hanno prodotto piu' cortisolo,il cosiddetto ormone dello stress, rispetto ai topi adulti.Inoltre, le cavie giovani hanno mostrato comportamenti depressie ansiosi. "I nostri risultati - ha detto Constance Harrel,autrice dello studio - offrono nuove intuizioni sui modi in cuila dieta puo' alterare la salute del cervello e puo' portare aconseguenze importanti per la nutrizione e lo sviluppo degliadolescenti". .