Crisi: Coldiretti, consumo pane scende a minimo storico

(AGI) - Roma, 21 feb. - Non e' mai stato cosi' basso il consumodi pane degli italiani che e' sceso nel 2014 al minimo storico,per un quantitativo di circa 90 grammi, pari a meno di duefettine di pane al giorno (o due rosette piccole) a persona. E'quanto emerge da uno studio della Coldiretti dal quale sievidenzia che nel 1861, anno dell'Unita' d'Italia, simangiavano ben 1,1 chili di pane a persona al giorno. Da allorasi e' verificato un profondo cambiamento degli equilibrinutrizionali della dieta con un progressivo contenimento deiconsumi di pane che

(AGI) - Roma, 21 feb. - Non e' mai stato cosi' basso il consumodi pane degli italiani che e' sceso nel 2014 al minimo storico,per un quantitativo di circa 90 grammi, pari a meno di duefettine di pane al giorno (o due rosette piccole) a persona. E'quanto emerge da uno studio della Coldiretti dal quale sievidenzia che nel 1861, anno dell'Unita' d'Italia, simangiavano ben 1,1 chili di pane a persona al giorno. Da allorasi e' verificato un profondo cambiamento degli equilibrinutrizionali della dieta con un progressivo contenimento deiconsumi di pane che nei tempi recenti sono scesi - sottolineala Coldiretti - nel 1980 intorno agli 230 grammi a testa algiorno, nel 1990 a 197 grammi, nel 2000 a 180 grammi, nel 2010a 120 grammi e nel 2012 a 106 grammi per arrivare a meno di 100grammi gia' nel 2013.