Enogastronomia: E.Romagna, 200 cantine protagoniste al Vinitaly

(AGI) - Bologna, 28 mar. - I piu' noti marchi emiliano romagnoli saranno di nuovo protagonisti sul palcoscenico del 51� Vinitaly, la fiera in programma a Verona dal 9 al 12 aprile, grazie all'impegno di Enoteca regionale Emilia Romagna. Su un'area di circa 4mila metri quadrati all'interno del padiglione 1 saranno ospitati circa 200 tra singole cantine e consorzi con il meglio delle produzioni regionali, mentre una ventina di sommelier distribuiti in sette banchi d'assaggio offriranno in degustazione ai visitatori 500 vini. Non manchera' poi il ristorante che, forte di una brigata di una quarantina tra cuochi e camerieri, proporra' come da tradizione un menu' fortemente legato al territorio per far riscoprire l'identita' enogastronomica emiliano romagnola attraverso l'abbinamento tra cibo e vino. (AGI)
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