Latte: Coldiretti, +48% prezzi latte spot, adeguare contratti

(AGI) - Roma, 2 set. - Il prezzo del latte alla stalla "spot" venduto cioe' al di fuori dei normali contratti di fornitura e' salito del 48% passando da 24,74 della fine di aprile a 36,60 centesimi al litro della fine di agosto in soli 4 mesi. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulle quotazioni alla Borsa di Lodi che e' quella di riferimento nazionale. L'andamento del latte "spot" e i buoni risultati di export dei nostri principali formaggi dop, come il Grana e il Parmigiano rappresentano una dinamica interessante per tutta la filiera lattiero casearia. Ci sono tutte le condizioni per alzare anche in Italia il prezzo pagato agli allevatori come e' avvenuto in Francia per Lactalis e la Coldiretti chiede l'immediata apertura del confronto con l'industria lattiero casearia italiana per discutere un prezzo del latte che tenga conto della nuova situazione di mercato. (AGI)

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