Economia

Vini: San Valentino, la "Belle Epoque" del Valtenesi Chiaretto

(AGI) - Roma, 13 feb. - Nel giorno di San Valentino, tradizionale festa degli innamorati, arriva in tavola la nuova annata del Valtenesi Chiaretto (2015), il rose' prodotto sulla riviera bresciana del lago di Garda con le uve del vitigno autoctono Groppello, che secondo quanto previsto dal disciplinare di produzione consortile puo' essere immesso in commercio solo a partire dal 14 febbraio.
L'uscita del nuovo millesimo e' l'occasione ideale per riscoprire un vino di tradizioni ultracentenarie, la cui genesi si intreccia ad una lontana storia d'amore: quella tra la nobildonna gardesana Amalia Brunati ed il Senatore veneziano Pompeo Molmenti. Nel 1885 il matrimonio tra i due porto' Il Senatore Molmenti nei possedimenti dei Brunati a Moniga, in Valte'nesi. Qui la sua passione per la viticoltura d'avanguardia e per la vinificazione in rosa, appresa nei viaggi francesi, sfocio', gia' nel 1896, nella codifica ufficiale del metodo di produzione di questo rose' di territorio, la cui produzione pero' era diffusa sulla riviera bresciana del Garda fin dal '500 con la denominazione "claretto", stando ai testi dell'illustre agronomo bresciano Agostino Gallo (1499-1570).
Fu proprio il Molmenti a traghettare il Chiaretto della Valte'nesi nel favoloso clima della belle e'poque quando il suo vino, nel 1904, venne ammesso alla famosa Esposizione Bresciana, vincendo la medaglia d'oro: un successo che galvanizzo' i cantinieri gardesani, amplificando al tempo stesso la fama del rose' di riviera oltre i confini locali, e portandolo a quanto si racconta anche nel cuore dei salotti e dei locali milanesi del primo '900 dove divenne un richiesto aperitivo "di tendenza", proprio come sta accadendo da qualche anno e in maniera crescente fra le giovani generazioni nei piu' apprezzati wine bar della Riviera gardesana.
Dalla volonta' di ricordare e rivivere questi suggestivi trascorsi e' nata la scelta del Consorzio Valtenesi di riportare il Chiaretto nella prestigiosa cornice della Galleria Vittorio Emanuele di Milano per il deblocage in anteprima del primo magnum dell'annata, ospitato il 12 febbraio dal ristorante Il Salotto. Nella medesima giornata l rito si e' poi ripetuto "In casa", ovvero allo storico Hotel Vittoria di Brescia, il prestigioso cinque stelle della citta'.
"Questo doppio appuntamento di lancio preannuncia una stagione di grandi eventi in rosa che vedranno il Chiaretto 2015 protagonista di primo piano - annuncia il presidente del Consorzio Valte'nesi Alessandro Luzzago - Dal 13 al 15 marzo torneremo per il secondo anno consecutivo al Prowein di Dusseldorf, dal 10 al 13 aprile brinderemo al 50esimo di Vinitaly, mentre dal 3 al 5 giugno ci attende la nona edizione di "Italia in Rosa", la ormai consolidata vetrina nazionale dedicata ai rose' in programma nel castello di Moniga del Garda".(AGI)
Bru


13 febbraio 2016 ©