VINI: BRUNELLO NATALE DI-VINO E CARTA IDENTITA'ELETTRONICA

10:54 17 DIC 2009

(AGI) - Montalcino, 17 dic. - Per 2 italiani su 5 e' il vino il regalo piu' gettonato per questo Natale. Dati confermati anche dall'ultima indagine Format-Confcommercio, secondo la quale tra gli articoli che saranno acquistati di piu' spiccano i capi di abbigliamento (70,5%), i libri (63,2%), i generi alimentari (56,7%), il vino (40,9%), gli articoli sportivi (35,4 %), Cd e Dvd (33,9%). Tuttavia, i dati di Deloitte parlano di una flessione delle spese nel periodo natalizio del 2,5% e a risentirne, in molti casi, sono proprio le aziende enogastronomiche. Ma per il Brunello di Montalcino, nonostante la crisi, le previsioni sui consumi natalizi sono ottimistiche.
  Proprio durante le festivita', infatti, il Brunello realizza il 14% del fatturato annuale. "Riceviamo molte richieste per i nostri prodotti proprio nel periodo natalizio - dichiara il Presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, Patrizio Cencioni - e siamo abbastanza fiduciosi anche quest'anno. Non ci aspettiamo una crescita dei consumi, ma dovremmo mantenere le posizioni dello scorso anno. Dopo una frenata della domanda, infatti, da ottobre abbiamo notato una discreta ripresa del mercato. E' il segno che la gente continua ad apprezzare i nostri prodotti e a darci fiducia". Ma come fare per tutti gli appassionati, gli intenditori e i semplici compratori occasionali che cercano anche sotto le feste maggiori sicurezze sul p rodotto che stanno acquistando? A questo proposito, il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino ha attivato la tracciabilita' del vino Brunello di Montalcino anche tramite SMS. Gia' da alcuni anni il Consorzio ha messo a punto un sistema per la tracciabilita'tramite il proprio sito internet (www.consorziobrunellodimontalcino.it), che fornisce un servizio ai consumatori piu' attenti ed esigenti. Per accedere al servizio =E8 sufficiente seguire le istruzioni del sito e inserire nell'apposito forum le tre lettere e gli otto numeri presenti sulla fascetta obbligatoriamente apposta su ogni bottiglia di Brunello.Al termine di questa semplice procedura appaiono una serie di dati preziosi: annata, numero di bottiglie prodotte nella stessa partita, riferimento alla certificazione dell'ente di controllo, dati analitici specifici (titolo alcolometrico, estratto e acidita'), nome del produttore con relativi riferimenti di indirizzo, numero di telefono, mail, nonche' il link diretto al suo sito web.(AGI) Sep

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